Рецепт толокна с творогом и бананом

Толокно — очень полезный продукт. Зерно здесь именно толкут, а не мелют, сохраняя все его фракции, а это значит остаются и витамины, и минералы, и клетчатка. Но как его приготовить и не затмить всю эту пользу вредным сахаром? Вот один из вариантов.

Рецепт толокна с творогом и бананом

  • Толокно овсяное — 3 ст. л. с горкой
  • Вода (кипяток) — 200 мл
  • Мягкий творог (4-5% жирности) — 125 г
  • Банан спелый — 1 шт.
  • Ягоды — по вкусу

Толокно залить кипятком, тщательно перемешивая венчиком или вилкой, чтобы не образовалось комочков, накрыть тарелкой и подождать 1-2 минуты.

Рецепт толокна с творогом и бананом

В это время измельчить в блендере банан до состояния кашицы. Добавить к толокну его и мягкий творог. Ещё раз всё тщательно перемешать и украсить ягодами.

Рецепт толокна с творогом и бананом

Спасибо за полезный рецепт дизайнеру Алисе Тильман.

Рецепт толокна с творогом и бананом

Рецепт толокна с творогом и бананом