Рецепт недели на этот раз — нескучная запечённая редиска! Получается отличный гарнир или самостоятельная закуска. Из редиса уходит вся горечь, и вкус становится похожим на пряную цветную капусту. Ну и польза — клетчатка из овощей всегда хороша для пищеварения и иммунитета. Зелёный сигнал нашего диетологического светофора!
Количество порций — 4 шт.
Время приготовления — 15 минут
- Редис — 500 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Сушёная петрушка — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растопленное сливочное масло — 1 ст. л.
Нарезать редис на половинки. Переложить в миску.
Добавить измельчённый чеснок, сушёную петрушку, чёрный перец, соль и растопленное сливочное масло. Перемешать.
Заготовки для быстрой готовки: из чего делают мясные полуфабрикаты