Рецепт недели. Рыбные такос

Рецепт недели на этот раз – традиционные мексиканские такос – лепёшки с начинкой! Конечно, много такос — даже рыбных — есть не надо. Здесь имеются полезные белок и клетчатка. Но вот белая мука, из которой сделана лепёшка, уже не так хороша для здоровья (в организме она превращается во вредный сахар). Да и жарка добавляет калорий и способствует выработке канцерогенов! Зажигаем жёлтый свет, призывающий к умеренности.

Рецепт недели. Рыбные такос

Время приготовления — 20 мин.

Количество порций — 3 шт.

  • Салат айсберг — 150 г
  • Красный лук — 1 шт.
  • Лайм — 1 шт.
  • Зелень — по вкусу
  • Сметана — 100 г
  • Соль и перец — по вкусу
  • Кайенский перец — ¼ ч. л.
  • Сушёный чеснок — 1 ч. л.
  • Кумин (зира) — ½ ч. л.
  • Филе тилапии — 3 шт.
  • Масло — 10 мл
  • Лепёшки для тако — 3 шт.
  • Кунжут — по вкусу

Нарезать салат айсберг, половинку красной луковицы и зелень. Заправить сметаной, добавить сок лайма, посолить, поперчить, перемешать.

Рецепт недели. Рыбные такос

В отдельной миске соединить кайенский перец, сушёный чеснок, кумин, соль и чёрный перец. Перемешать. Натереть филе тиляпии смесью специй с двух сторон.

Рецепт недели. Рыбные такос

Обжарить до готовности в небольшом количестве масла. В той же сковороде подрумянить лепёшки для такос (можно взять и обычный лаваш).

Рецепт недели. Рыбные такос

Тиляпию разобрать на волокна с помощью двух вилок.

Рецепт недели. Рыбные такос

Дальше в каждую лепёшку выложить смесь овощей, рыбу, зелень и посыпать кунжутом.

Рецепт недели. Рыбные такос

Готово! Можно дополнительно сбрызнуть начинку лаймом или добавить острый соус – так будет совсем по-мексикански!

Рецепт недели. Рыбные такос

Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и блогер Анастасия Морозова!

Рецепт недели. Рыбные такос

Рецепт недели. Рыбные такос

Campeonato Brasileiro Série A, Série B, Série C e Série D; Copa do Brasil; Paulistão; Campeonato Carioca; Campeonato Mineiro; Gauchão; Campeonato Paranaense; Baianão; campeonato brasileiro Campeonato Cearense; Campeonato Pernambucano; Goianão; Candangão; Campeonato; Potiguar; Parazão; Campeonato Sergipano; Campeonato Alagoano; Campeonato Откройте для себя азартные игры и сделайте Пин Ап вход. На платформе вы найдете самые популярные слоты, классические настольные игры и многое другое.