А вы хотите узнать как готовят классическое украшение для коктейлей и десертов? Бармен Артём Аверин готов поделиться рецептом.
- Гвоздика — 2 г
- Вишня (замороженная) — 300 г
- Корица — 5 палочек
- Лимон (понадобится только цедра) — 2 шт.
- Бурбон (ром) — 500 мл
- Сахар — 100 г (по желанию)
Приготовление:
Переложить замороженную вишню в банку. Добавить специи, цедру двух лимонов, сахар, если любить послаще (Артём готовит без него) и залить бурбоном. Закрыть содержимое и оставить настояться минимум на три дня. Готово. Можно украшать коктейли и даже торты. Получается вишня с цитрусовым запахом и лёгкой горчинкой от бурбона. Приятного аппетита желаем вам мы и бармен Артём Аверин.
Рецепт недели. Брюссельская капуста в чили-карамели