Готовим салат с креветками и кремом из авокадо

• Сока лайма — 20 мл
• Вегетарианский майонез UFEELGOOD — 3 ст. л.
• Креветки — 500 г
• Лук-шалот  — 1 шт.
• Огурец — 1 шт.
• Укроп — 10 г
• Соус табаско — по вкусу
• Авокадо — 2 шт.
• Сливочный сыр — 50 г
• Оливковое масло — 1 ст. л.
• Зелень — для украшения
• Соль и перец — по вкусу

1. Мелко нарезать огурец и лук-шалот. Переложить в миску. Добавить креветки. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
2. В отдельной миске соединить майонез и 10 мл сока лайма. Перемешать.
3. Мелко нарезать укроп. Добавить к креветкам. Приправить соусом табаско и майонезным соусом. Перемешать.
4. Авокадо очистить от кожуры и косточки. Переложить в чашу блендера. Добавить сливочный сыр и оставшийся сок лайма. Пробить блендером.
5. Смазать кулинарное кольцо маслом. С его помощью выложить салат слоями: креветки, авокадо, креветки и снова авокадо. При подаче украсить зеленью.

Реклама: ООО «Е-КОММЕРС», ОГРН: 1227700283887