Готовим быстрые закуски с томатами

  • Чиабатта (или любой вкусный хлеб) — 1 шт.
  • Оливковое масло — 500 мл
  • Оливки и маслины б/к — 15 г
  • Мини моцарелла — 120 г
  • Тимьян — 2 веточки
  • Перец чили — 1 шт.
  • Помидоры черри — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Петрушка — 20 г
  • Зелёный лук — 20 г
  • Сухое белое вино — 30 мл
  • Творожный сыр — 100 г
  • Сливки 33% — 50 мл
  • Базилик (свежий) — 60 г
  • Томаты свежие — 2 шт.
  • Рукола — 10 г
  • Соль и перец — по вкусу
  1. Нарезать хлеб. Сбрызнуть оливковым маслом. Посолить и поперчить. Запекать 10 минут при 180 градусах.
  2. Нарезать оливки/маслины, переложить в банку. Туда же отправить моцареллу без рассола. Добавить свежий тимьян, немного базилика (10 г). Перец чили очистить от семян, нарезать и добавить половину к остальным ингредиентам. Залить всё оливковым маслом, перемешать, закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.
  3. Помидоры черри нарезать крест-накрест, обдать кипятком и через пару минут снять кожуру.
  4. Чеснок нарезать кольцами. Петрушку и зелёный лук мелко нарубить. Добавить всё к томатам. Можно также добавить оставшийся перец чили. Залить смесь оливковым маслом и белым вином, посолить и поперчить по вкусу, аккуратно перемешать. Убрать в холодильник минимум на час.
  5. В отдельной миске соединить творожный сыр, сливки, оставшийся базилик и соль. Измельчить погружным блендером.
  6. Помидоры нарезать кольцами или дольками. Посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
  7. На запечённый хлеб выложить руколу, нарезанные томаты и маринованную моцареллу, щедро поливая маслом, в котором мариновался сыр. Можно украсить базиликом.
  8. На тарелку хаотично выложить крем из базилика, на него положить маринованные томаты черри. Украсить свежим тимьяном и чёрным перцем.

Готовим быстрые закуски с томатами

Готовим быстрые закуски с томатами

Campeonato Brasileiro Série A, Série B, Série C e Série D; Copa do Brasil; Paulistão; Campeonato Carioca; Campeonato Mineiro; Gauchão; Campeonato Paranaense; Baianão; campeonato brasileiro Campeonato Cearense; Campeonato Pernambucano; Goianão; Candangão; Campeonato; Potiguar; Parazão; Campeonato Sergipano; Campeonato Alagoano; Campeonato Откройте для себя азартные игры и сделайте Пин Ап вход. На платформе вы найдете самые популярные слоты, классические настольные игры и многое другое.