Редчайший рецепт бесподобных котлет

Что понадобится:

  • 500 грамм фарша;
  • Стакан вареного риса;
  • Половинка среднего кочана капусты (можно и больше);
  • Лук;
  • Морковка;
  • Пучок свежей зелени;
  • Одно яйцо;
  • Панировочные сухари для панировки котлет.

Приготовление

  1. Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке.
  2. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту.
  3. Тушить под крышкой до готовности капусты.
  4. конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень.
  5. Остудить капусту. Фарш и рис смешать с капустой, добавить яйцо, посолить и поперчить, приправить любимыми специями.
  6. Хорошо вымешать массу. Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировке и обжарить со всех сторон в разогретом растительном масле.

Очень вкусно с салатом из свежих овощей и с отварной или жареной картошкой.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓