Необычный, но очень аппетитный рецепт из обычной капусты

Вам надоели привычные блюда из капусты? Разнообразьте своем меню простым и необычным рецептом!

Список продуктов

  • небольшой вилок капусты;
  • пара столовых ложек соевого соуса;
  • два болгарских перца;
  • зеленый лук;
  • три куриных яйца;
  • по одной столовой ложке пшеничной и кукурузной муки;
  • кунжут по желанию;
  • соль с перцем.

Приготовление:

Небольшой вилок капусты разрежьте пополам и удалите кочерыжку. Мелко нашинкуйте.

Болгарский перец нарежьте тонкими полосками. Мелко нарубите зеленый лук.

Разбейте три яйца в миску, перемешайте и залейте ими капусту. Добавьте перец и лук, посолите, поперчите. Добавьте немного соевого соуса и как следует все перемешайте.

Добавьте по одной столовой ложке пшеничной и кукурузной муки и перемешайте с овощами.

Налейте растительное масло в сковороду, нагрейте на небольшом огне и выложите капусту. Распределите ее в виде большого блинчика. Сверху можно добавить кунжут. Накройте крышкой.

Когда низ поджарится, переверните блинчик. Дайте ему подрумяниться с другой стороны.

Снимите с огня, нарежьте на порционные куски и подавайте.

Подробный рецепт в видео ниже. В нем используется специальная сковорода, но и обычная с крышкой подойдет отлично.

Источник